 |
| Prima Bimo. Pembuat Es Krim Berbahan Jagung |
Bahan-bahan ini bukanlah bahan untuk membuat kue, melainkan untuk membuat es krim. Khususnya es krim ala Philadelpia. Dibuat tanpa kuning telur, bahan utamanya ada jagung, gula pasir, tepung tapioka, cisin cream, susu murni, dan cooking cream.
Aneka bahan tersebut biasa diolah setiap hari oleh Primo Rizki. Seorang brand consultant lulusan Institut Teknologi Bandung (ITB). Produksi es krim ini selalu ia kerjakan sendiri. Mulai dari menyiapkan bahan utama, hingga tahap akhir. Nah kali in saya ingin melihat langsung proses pembuatan es krim jagung. Sekalian sedikit belajar proses pembuatannya. Syaratnya harus memakai appern dulu.
