Ide Bisnis Kue Ibunda Natasha Ali Berasal Dari Coba-Coba 01

Ide Bisnis Kue Ibunda Natasha Ali Berasal Dari Coba-Coba 01

Berawal dari coba-coba, namun lalu menghasilkan uang. Itulah yang terjadi pada Natasha Ali. Artisan cake shop miliknya ini dimulai dari keisengan nya untuk membuat sendiri kue ulang tahun sweet seventeen temannya.

Ternyata hasilnya memuaskan. Ia pun mulai berjualan kue sendiri dan hasilnya bisa memberikan pemasukan yang cukup besar bagi dirinya yang saat itu masih SMA.

Ide Bisnis Kue Ibunda Natasha Ali Berasal Dari Coba-Coba 02

Ide Bisnis Kue Ibunda Natasha Ali Berasal Dari Coba-Coba 02

Ya kita masih bersama Natasha Ali cake decorator dan sekarang Natasha akan memberikan demonstrasi nya begitu ya. Demo tentang bagaimana membuat atau menghias kue.

Kamu mau buat kue apa nih ?? temanya
Natasha Ali, cake decorator
"Aku akan bikin Korean Flower Butter Cream Cake. Itu udah jadi trend di hole world. Udah 2 tahun ini, kayak verry verry booming banget."
"I'm going to show you, gimana sih cara aku bikinnya. Karena actually, aku belajar ke Korea langsung buat, ya kayak buat belajar ini. Jadi kayak aku take a lesson ke Korea, sama orang Korea beneran. Jadi kayak bukan yang abal-abal."

Locarasa menawarkan Gelato Rasa Nusantara

Locarasa menawarkan Gelato Rasa Nusantara

Anda pasti sudah tidak asing dengan Kemangi, kelepon, martabak dan tempe ?? Namun bagaimana yah jika makanan-makanan tersebut dijadikan rasa gelato. Locarasa resto di jalan Kemang, Jakarta Selatan ini menawarkan gelato dengan rasa yang unik. Diantaranya rasa kemangi, klepon, martabak dan tempe.

Danni Mulyo, manajer restoran, “Kenapa kita pilih gelato dengan rasa-rasa yang tadi disebutkan, kayak kemangi di mata, kayaknya tuh nih jarang-jarang gitu loh. Kemangi bisa dijadikan kayak gelato. Nah jadi idenya itu balik lagi ke brand. Karena brand kita kan lokal rasa. Jadi kita berkonsep dengan cita rasa Indonesia. Nah jadi, selain jual coffee sama snack juga, kita angkat si gelato dengan cita rasa Indonesia.”

Kartinem, Pembuat Brownies Tahu Susu Asal Bandung

Kartinem, Pembuat Brownies Tahu Susu Asal Bandung

Pemirsa, tahukah anda di Lembang, kabupaten Bandung Barat, muncul sebuah inovasi dari perajin kue dengan menciptakan brownies tahu susu yang mengandung beragam kandungan vitamin yang baik bagi tubuh.

Brownies kini telah berkembang dengan beragam olahan rasa seperti cokelat, keju, pandan, blue berry hingga green tea. Namun di kawasan Lembang, kabupaten Bandung Barat yang terkenal dengan surganya kuliner kini muncul sebuah inovasi brownies tahu susu.

Berbeda dengan brownies pada umumnya, brownies tahu susu terbuat dari bahan dasar tahu yang berupa serat kedelai yang mengandung beragam kandungan vitamin yang baik bagi tubuh.

Kartinem, pembuat brownies tahu susu, “Awalnya saya kan memang jualan disini dari awalnya berdiri tahu susu lembang. Terus selalu berinovasi, berinovasi. Karena disini banyak sekali serat kedelai dan dia masih mengandung, susu kedelainya itu masih sangat banyak. Dan saya tahu banget kalau dari serat kedelai itu masih bisa dimanfaatin buat berbagai macam makanan. Terus terpikir membuat brownies tahu ini.”

Hadirnya inovasi brownies tahu susu pun di sambut antusias oleh masyarakat. Terbukti dalam sehari bisa terjual 100 sampai 150 brownies. Salah satu wisatawan asal Bogor, Santi, mengaku brownies tahu susu berbeda dari brownies biasanya.

Santi, pengunjung, “Brownies tahu susu rasanya beda ya dibanding brownies yang lain. Pertama keunikannya kan campuran sama tahu. Melainkan ini tahu sagu dari tahu susu lembang itu, yang paling terkenal kan tahu susu. Kalau ini sekarang ada produk baru, brownies tahu. Rasanya lembut, katanya bagus buat persediaan juga. Beda sama brownies yang lain.”

Brownies yang dipasarkan sejak April 2018 ini dijual dengan beberapa varian rasa, seperti green tea, cokelat, keju, dan original, dan dibanderol dengan harga mulai dari 35 ribu hingga 45 ribu rupiah.

Dari Bandung, Jawa Barat, Edward Harnansyah, Metro TV.

Website: SusuLembang.com
Facebook: Brownies Susu Lembang
Alamat: Jl Raya Lembang No. 103, Gudang Kahuripan, Bandung, Jawa Barat, 40391
Telpon: 0853-5206-7281


Video:

Metro TV

Foto:

Kartinem, Pembuat Brownies Tahu Susu Asal Bandung

Kartinem, Pembuat Brownies Tahu Susu Asal Bandung

Kartinem, Pembuat Brownies Tahu Susu Asal Bandung

Kartinem, Pembuat Brownies Tahu Susu Asal Bandung

Kartinem, Pembuat Brownies Tahu Susu Asal Bandung

Reny, Pet’s Baker. Cake Lucu untuk hewan kesayangan

Reny, Pet’s Baker. Cake Lucu untuk hewan kesayangan

Cake lucu untuk hewan kesayangan
Kembali lagi di News Log. Nah, kita bakal ketemu satu lagi bintang tamu pemirsa. Namanya Gloria. Cantik khan. Gloria ini sudah siap mau tes, suka cup cake sama kukis yang mana. Mungkin yang back cake nya terlalu besar yah glo yah, kalau mau dimakan sendirian. Jadi kayaknya Glo mau cup cake nya nih. Mbak Rini, boleh dicobaain

Sambil ngobrol, range harganya berapa sih ini, mbak Rini ?
“Kita kalau cup cake, dari 150. Kalau cake mulai dari 225. Kalau cookies, kita mulai dari 35.”
Sehari bisa dapat berapa tuh ??
“Variatif sih. Tapi kalau cake maksimalin sehari hanya 55.”
Orderan nya juga diperhatiin yah mbak yah. Kalau misalnya ada yang alergi, kebanyakan order, nanti malah lupa. Ini ada kandungan apanya ??
“Ini pakai ikan. Kan untuk kucing.”
Oh jadi pondannya dianjurkan untuk dibuka dulu.
“ya, karena kita kan hanya sebagai hiasan. Tetapi tetap sih, kalau costumer ku ada yang tetap ngasih.“
Kayaknya kalau binatang nyium wanginya langsung senang yah, langsung mau.
“Ya karena kan, setahun sekali juga kan enggak masalah.”
Ini katanya udah pernah ke luar negeri juga ya, mbak Reny
“Iya, kalau biskuit kita sudah pernah ke luar negeri. Tapi kalau ini kita belum pernah kirim ke luar negeri.”
Ke mana aja tuh ??
“Kalau biskuit kita pernah sampai ke Spanyol.”
Kalau ini dengar-dengar, punya christmas edition juga.
“Ya kita punya parcel natal.”
Jadi nyiapin parcel natal juga, untuk akhir tahun juga. Lengkap yah.
Tapi emang wanginya khas sekali untuk binatang yah. Apalagi untuk kucing yah. Terus rencana ke depannya mau bikin apa lagi nih, mbak Reny ??

Mbak Reny, masa tahannya cookies atau cake yang dibikin sama mbak Reny ini, berapa lama sih ??
“Kalau cake kita, kalau didalam kulkas bisa sampai seminggu. Kalau suhu ruangan, 2 hari atau 3 hari aja. Karena kita kan enggak pakai pengawet.”
Oh, karena semuanya bahannya alami, jadi ya kalau diluar, 2 sampai 3 hari. Kalau cookies sendiri ??
“Kalau cookiest lebih awet. Kan kering, jadi bisa sampai sebulan atau 2 bulan.”
Ini repeat customer, rata-rata yang punya anjing atau yang kucing, mbak Reny ??
“Kebanyakan anjing sih. Karena pecinta anjing lebih banyak aja kayaknya.”
Apakah pengen explore ke depannya, parfum untuk anjing atau kucing ??
“Ada samphoo juga. Dan memang semuanya bergerak untuk grooming pets yah.”
Ok terutama untuk paket-paket akhir tahun, banyak juga untuk natal. Ok Kalau awalnya bisa sampai di kirim ke luar negeri, itu bagaimana ??
“Teman suka kalau bawa ke luar negeri suka ngasih orang. Terus teman disana sering nanya. Kalau mau pesan bagaimana ?. . .Jadi pesen gituh.”
Oh jadinya, orang yang tinggal di luar negeri mau enggak mau pesan yah. Karena binatangnya mau enggak mau nyobaik cookiest yang dibawa sama kerabatnya mbak Reny kesana
“Iya betul.”
Mbak Reny, terima kasih yah sudah mau berbagi informasi mengenai cup cake yang lucu-lucu ini pemirsa. Yang kalau dilihat sekilas bisa langsung dimakan. Tetapi untuk hewan-hewan kesayangan anda.

Facebook: Papillon Dogs & Cats Bakery.

Video:

Metro TV 1

Metro TV 2

Kue Natal raksasa mencapai berat 3,3 ton saat Festival Stollen di Dresden, Jerman

Kue Natal raksasa mencapai berat 3,3 ton saat Festival Stollen
di Dresden, Jerman

Terima kasih pemirsa, anda masih bersama kami di selamat pagi Indonesia. Tinggal 2 minggu jelang perayaan natal, kemeriahan sudah mulai terasa, khususnya di negara-negara Barat. Ada berbagai festival yang digelar menjelang natal, salah satunya yaitu Festival Stollen yang diadakan di kota Dresden, Jerman. Dimana ada kue raksasa sebear 3,3 ton di arak keliling kota.

Sebuah kue natal raksasa diluncurkan di Dresden, Jerman pada sabtu, waktu setempat. Kegiatan ini merupakan bagian dari Festival Stollen. Yaitu sebuah festival 24 tahun nan yang digelar di kota Jerman.

Kue raksasa mencapai berat 3,3 ton ini diarak di jalan dengan diiringi marching band. Kue stollen merupakan roti khas tradisional Jerman yang biasanya disantap saat perayaan natal.

Rene Krause, pembuat kue, “Ini adalah sebuah kue stollen raksasa yang terdiri dari 375 bagian yang berbeda. Di antara ramuannya adalah kacang almond, sultana, tepung terigu, mentega terbaik, manisan jeruk dan manisan kulit jeruk. Itulah kue simbolis yang kami miliki di Jerman, sebagai kue natal kami.”

Ribuan pengunjung rela antri di pasar Natal Dresden yang dikenal dengan nama street of market untuk membeli sepotong stollen panggang.

Susanne Noski, warga dresden di Jerman, “Saya sangat suka manisan jeruk dan manisan kulit jeruk. Anda benar-benar bisa merasakan mentega, dan rasanya sangat enak.”

Nantinya, hasil penjualan dari kue stollen ini akan disumbangkan untuk acara amal dan tradisi Festival Stollen ini sudah dilakukan sejak tahun 1730.


Video:

Metro TV

Foto:

Kue Natal raksasa mencapai berat 3,3 ton saat Festival Stollen
di Dresden, Jerman

Kue Natal raksasa mencapai berat 3,3 ton saat Festival Stollen
di Dresden, Jerman

Kue Natal raksasa mencapai berat 3,3 ton saat Festival Stollen
di Dresden, Jerman

Pisang goreng “Banatop” dilumuri saus beragam rasa

Pisang goreng “Banatop” dilumuri saus beragam rasa

Pemirsa, pisang goreng barangkali bagi anda kuliner yang biasa. Namun seorang ibu rumah tangga di Cianjur membuatnya tidak biasa. Dengan membuat sejumlah varian rasa pisang goreng. Penasaran dengan rasa dan wujudnya ?? Berikut ini liputan selengkapnya.

Ini dia pisang goreng cripsy dengan aneka rasa dan topping. Warna-warni saus dan taburan topping yang melumuri pisang goreng ini menambah sensasi menikmati pisang goreng bernuansa terkini.

Kreasi kuliner dari Cianjur ini berawal dari hobi memasak sang pemilik sebuah kedai. Untuk menjaga agar rasanya tetap enak, ia menggunakan pisang galek. Komoditi pisang yang dikenal bertekstur lembut dan juga manis.

Devi Sri Wulandari, pemilik kedai, “Jadi saya bikin, pisang goreng itu yang benar-benar unik gitu yah. Jadi pisang goreng bisa di topping nya bisa dihias segala macam gituh. Biasanya kan yang bisa dihias cuman cake, donat, dan segala macam. Gituh, jadinya saya ciptakan banana cake.”

Pembuatannya pun sederhana. Pisang galek dikupas dan digoreng dengan campuran tepung terigu agar terasa renyah. Setelah matang pisang ditiriskan dan ini dia yang membedakan dengan pisang goreng lainnya.

Ada sedikitnya 7 jenis lemuran saus dan topping beragam rasa. Mulai dari strawberi, cokelat, green tea, hingga Tiramisu.

Sarah Amelia, pengunjung, “Ini kalau tau tempatnya, langsung aja beli ke sini.”
Yang dipesan apa ??
“Rasa yang single topping aja.”
“Kalau udah 1 bulan yang lalu sih ke belakang.”

Popularitas pisang goreng ini tampak dari jumlah pesanan per hari. Sebanyak 700 porsi biasa dijual kepada para pembeli. Penasaran dengan pisang goreng ini, anda cukup merogoh kocek mulai dari 15 ribu hingga 20 ribu rupiah. Pisang goreng kekinian dan beragam rasa ini pun sudah bisa anda santap.

Published on 28 November 2017


Facebook: Banatop
Alamat: Jl. Salam Permai No.RT.01, Sawah Gede, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat 43212
Jam buka: Buka ⋅ Tutup pukul 21.00
Telepon: 0821-3068-0057


Video:

Foto:

Pisang goreng “Banatop” dilumuri saus beragam rasa

Pisang goreng “Banatop” dilumuri saus beragam rasa

Pisang goreng “Banatop” dilumuri saus beragam rasa

Reni, produsen kue keranjang asal Tangerang

Reni, produsen kue keranjang asal Tangerang

Diberi nama kue keranjang karena bentuk wadah cetakannya memakai keranjang bulat. Kue keranjang terbuat dari tepung ketan, gula, dan air bertekstur yang kebanyakan dan lengket dengan rasa manis dan legit yang khas.

Bentuk yang bulat dan rasanya yang manis, dipercaya sebagai tanda keharmonisan keluarga dan kemakmuran. Kue keranjang legendaris Ny. lauw yang sudah dikelola hingga generasi ketiga tetap dibuat melalui proses tradisional untuk menghasilkan rasa kue yang sama.

Kafe Bernuansa Rumah Sendiri

Kafe Bernuansa Rumah Sendiri

Pemirsa, jika anda butuh penyegaran dan rileks, sebuah tempat yang tak terbatas waktu, cafe berikut ini bisa jadi rekomendaasi. Hadir 24 jam, cafe ini siap menemani anda.

Jika anda sedang bosan dengan rutinitas sehari-hari anda dan sedang ingin mencari tempat bersantai sambail meminum secangkir kopi, kami punya rekomendasinya. Kafe yang berlokasi di Kuningan, Jakarta Selatan ini buka 24 jam setiap harinya untuk menemani anda yang ingin bersantai bersama keluarga, teman, atau sahabat sambil menikmati beragam hidangan yang banyak disediakan.

Deborah Elisabeth, Melukis di Atas Kue Tart

Deborah Elisabeth, Melukis di Atas Kue Tart

Kembali lagi di Xinwen Plus, bersama saya Cecillia Ong. Berberapa tahun ini, kreativitas anak muda membuat kue ulang tahun sangat inovatif. Ide baru untuk melukis di atas kue tart, diprediksikan bakal menjadi sebuah tren di masa mendatang. Berikut liputannya :

Apa yang anda bayangkan ketika melihat karya seni ini ?
Karya apakah itu ? Lukisan ? Pajangan ? Atau gambar 3D ?
Percayakah anda lukisan ini dilukiskan di atas kue tart ?

Deborah Elisabeth, cake artist di Metro TV

Deborah Elisabeth, cake artist di Metro TV

Ellis Alisha
Pemirsa sudah hadir bersama kami, mbak Deborah Elisabeth atau biasa dipanggil dengan mbak Debby. Seorang cake artist, cake decorator, itu sebenarnya perbedaannya apa ?? Nama profesi nya apa sih Mbak Debby ?? Kalau boleh tahu. Bisa dijelaskan

Deborah Elisabeth, cake artist, “Mungkin kalau saya. . . .Ini menurut pandangan saya sendiri ya. Cake decorator itu lebih ke seseorang yang bisa menghias kue, dia punya keterampilan menghias kue. Tapi kalau udah ke Cake Artist, itu bisa dibilang mungkin setara dengan misalkan di bidang pastry, itu chef pastry. Jadi kalau cake artist itu harus bisa punya konsep desainnya dari awal sampai selesai.”

Makanan dengan penyajian ala Tangga di restoran Jepang

Makanan dengan penyajian ala Tangga di restoran Jepang

Sudah memasuki waktu makan siang. Bagaimana ?? Sudah mementukan makan siang apa. Buat makanan jepang, saya punya referensinya untuk anda. Makanan bukan hanya sebuah rasa, tapi bagaimana rasa yang lezat itu dikombinasikan dengan keindahan bentuk dan keunikan penyajiannya. Bagi anda yang ingin mencicipi makanan Jepang dengan nuansa yang berbeda, saya akan ajak anda untuk mencicipinya.

Pemirsa! Mungkin untuk sebagian besar masyarakat kota, makanan suji sudah merupakan hal yang biasa. Banyak restoran Jepang yang ada di kota-kota besar menyajikan konsep yang unik untuk menarik pengunjungnya. Nah, salah satunya restoran Jepang yang ada di pantai Indah Kapuk 1 ini. Seperti apa konsep uniknya, yuk kita cari tahu jawabannya. . .

Sri Rejeki, pemilik Three's Cakery. Usaha Melukis Wajah Berbahan Kue

Sri Rejeki, pemilik Threescakery. Usaha Melukis Wajah Berbahan Kue

Kalau restoran, itu memang harus dipikirkan yah untuk bisnis makanan. Kalau makanannya sendiri, bagaimana Lusi ??
Makanannya sendiri gituh.

Jadi apakah kita perlu kreatifitas untuk membuat suatu makanan untuk berbisnis ?
Tentu saja. Kamu, kalau ada yang ulang tahun, selalu kasih apa biasanya ??
Iya. Biasanya cake yang besar. Tapi kalau milih cake yang besar itu kadang-kadang tidak sesuai. Soalnya aku ngasih ke pasangan aku. Tapi sebenarnya suka waisting, karena yang dimakan hanya beberapa potong aja. Gituh.

Pelangi cake di Gading Serpong

Fiona Yuan
Kue dengan rasa yang manis, bentuk yang lucu menjadi makanan yang selalu ada dalam pesta ulang tahun dan pesta perkawinan.

Saat ini banyak yang memesan kue ulang tahun atau kue pernikahan dengan bentuk dan rasa yang mereka sukai. Terlebih anak-anak yang sangat suka dengan bentuk kue yang unik dan lucu. Mari kita simak proses pembuatannya.