Aroma Tradisional (Arti): 08/11/18

Saturday, August 11, 2018

Pisang goreng “Banatop” dilumuri saus beragam rasa

Popularitas pisang goreng ini tampak dari jumlah pesanan per hari. Sebanyak 700 porsi biasa dijual kepada para pembeli.

Pisang goreng “Banatop” dilumuri saus beragam rasa

Pemirsa, pisang goreng barangkali bagi anda kuliner yang biasa. Namun seorang ibu rumah tangga di Cianjur membuatnya tidak biasa. Dengan membuat sejumlah varian rasa pisang goreng. Penasaran dengan rasa dan wujudnya ?? Berikut ini liputan selengkapnya.

Ini dia pisang goreng cripsy dengan aneka rasa dan topping. Warna-warni saus dan taburan topping yang melumuri pisang goreng ini menambah sensasi menikmati pisang goreng bernuansa terkini.

Kreasi kuliner dari Cianjur ini berawal dari hobi memasak sang pemilik sebuah kedai. Untuk menjaga agar rasanya tetap enak, ia menggunakan pisang galek. Komoditi pisang yang dikenal bertekstur lembut dan juga manis.

Devi Sri Wulandari, pemilik kedai, “Jadi saya bikin, pisang goreng itu yang benar-benar unik gitu yah. Jadi pisang goreng bisa di topping nya bisa dihias segala macam gituh. Biasanya kan yang bisa dihias cuman cake, donat, dan segala macam. Gituh, jadinya saya ciptakan banana cake.”

Pembuatannya pun sederhana. Pisang galek dikupas dan digoreng dengan campuran tepung terigu agar terasa renyah. Setelah matang pisang ditiriskan dan ini dia yang membedakan dengan pisang goreng lainnya.

Ada sedikitnya 7 jenis lemuran saus dan topping beragam rasa. Mulai dari strawberi, cokelat, green tea, hingga Tiramisu.

Sarah Amelia, pengunjung, “Ini kalau tau tempatnya, langsung aja beli ke sini.”
Yang dipesan apa ??
“Rasa yang single topping aja.”
“Kalau udah 1 bulan yang lalu sih ke belakang.”

Popularitas pisang goreng ini tampak dari jumlah pesanan per hari. Sebanyak 700 porsi biasa dijual kepada para pembeli. Penasaran dengan pisang goreng ini, anda cukup merogoh kocek mulai dari 15 ribu hingga 20 ribu rupiah. Pisang goreng kekinian dan beragam rasa ini pun sudah bisa anda santap.

Published on 28 November 2017

Facebook: Banatop
Alamat: Jl. Salam Permai No.RT.01, Sawah Gede, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat 43212
Jam buka: Buka ⋅ Tutup pukul 21.00
Telepon: 0821-3068-0057

Video:

Foto:

Pisang goreng “Banatop” dilumuri saus beragam rasa

Pisang Goreng Banatop. Rasanya asli Kekinian

Buatnya enggak susah kok. Setelah pisang dipotong-potong, lalu dicampur ke tepung roti sambil dipipihkan. Selanjutnya nih . . . . .

Pisang Goreng Banatop. Rasanya asli Kekinian

Siapa sih yang enggak suka sama pisang goreng ?? Apalagi dibawakan hangat sehabis diangkat dari penggorengan. Mmm. . . Yami
Biar enggak bosen di jalan Salam Permai, Cianjur, Jawa Barat, ada kedai yang mengkreasikan pisang goreng dengan berbagai aneka taburan di atasnya.
Buatnya enggak susah kok.
Setelah pisang dipotong-potong, lalu dicampur ke tepung roti sambil dipipihkan.
Selanjutnya nih, pisang di goreng dan disajikan dengan aneka macam saus dan taburan topping.
Disini nih menyediakan 7 macam saus yang buat memanjakan lidah loh. Ada saus cokelat, strawberry, green tea, hingga tiramisu. Sementara untuk taburannya ada tersedia 6 macam pilihan. Mulai dari keju, coklat panas, cokochips, hingga kacang almond.
Sekarang nih, pesanan-pesanan pisang goreng kekinian ini sudah mencapai 700 box loh per harinya. Widih, mantap. Laris manis jualannya yah.

Facebook: Banatop
Alamat: Jl. Salam Permai No.RT.01, Sawah Gede, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat 43212
Jam buka: Buka ⋅ Tutup pukul 21.00
Telepon: 0821-3068-0057

Video:

Foto:

Pisang Goreng Banatop. Rasanya asli Kekinian

Devi Sri Wulandari, pemilik kedai Banatop di Cianjur, Jawa Barat

Kedai kekinian di daerah Cianjur, Jawa Barat, yang menjual pisang goreng krispi dengan berbagai macam topping premium, namanya adalah Banatop. Singkatan dari Banana Topping, alias pisang dengan aneka rasa.

Devi Sri Wulandari, pemilik kedai Banatop di Cianjur, Jawa Barat

Pisang goreng renyah berlumur saus warna-warni. Bertabur aneka topping.
Mmmm. . . .Begini ini nih yang disebut kuliner ke kinian. Enggak hanya nikmat di lidah, tapi harap nikmat di pandang. Yang pastinya, kece untuk difoto.
Cemilan unik ini menu andalan kedai Banatop di Cianjur, Jawa Barat. Singkatan dari Banana Topping, alias pisang dengan aneka rasa.
Mulai dari 7 pilihan saus, seperti cokelat, strawberry, green tea dan tiramisu. Hingga 6 pilihan topping tambahan, seperti keju, coklat serut, coklat choco chips dan almond. Tinggal pilih deh mana yang paling disuka.
Devi Sri Wulandari, pemilk kedai Banatop, “Kan biasanya kalau pisang goreng itu biasa. Udah denger nya pisang goreng gituh. Tapi saya ingin bikin, pisang goreng itu yang benar-benar unik gitu yah. Jadi pisang goreng toppingnya bisa dihias, segala macem. Biasanya yang bisa dihias cuman cake, donat, dan segala macam. Gituh. Jadi saya ciptakan banana topping.”
Pisang yang digunakan, pilihan. Jenis Galek yang terkenal lembut dan manis.

Untuk membuatnya:
1.Balut pisang dengan adonan tepung terigu.
2.Lalu dibalut lagi dengan tepung panir.
3.Baru digoreng. Hasilnya dijamin renyah kriuk-kriuk.

Enggak heran deh, baru setahun berdiri kedai ini langsung jadi favorit. Dalam 1 hari, rata-rata terjual 500 sampai 700 porsi.
Joyce, pengunjung, “Beda aja. Beda aja. Pertama di gigit kan ada kriuknya, terus lembek dalamnya, enak. Terus atasnya topping. Enak banget deh rasanya.”
Ibu sering makan ??
“Sering banget kali.”
Dari mana tahunya ??
“Tau aja. Kan udah beken. Tau aja.”

Untuk single sauce, 1 porsi pisang topping dijual 15 ribu rupiah. Nah, untuk topping ekstra tinggal tambh 5 ribu rupiah lagi deh.

Facebook: Banatop
Alamat: Jalan Setia No.3, Pasteur, Sukajadi, Pasteur, Sukajadi, Kota Bandung, Jawa Barat 40161
Telpon: 0877-2211-1450

Video: