Hanifah Fauziah dan Baskoro, pasangan kekasih pencipta Es Krim Cacing di Medan

Hanifah Fauziah dan Baskoro, pasangan kekasih pencipta Es Krim

Cacing di Medan

Bagi anda para penggemar es krim, menikmati es krim dengan aneka bentuk dan warna yang menarik, mungkin sudah biasa. Namun pernahkan anda menikmati es krim berbentuk cacing bercampur tanah yang disajikan dalam pot. Di Medan, Sumatera Utara, es krim ini telah menjadi tren di kalangan anak muda. Seperti apa bentuknya, berikut liputannya untuk anda.

Jika dilihat sepintas, anda akan mengira ini adalah cacing tanah dalam pot bunga. Namun siapa sangka pot-pot berisi tanaman, bunga dan cacing ini adalah ice cream. Wah sangt mirip cacing yah ??

Rahma Yetti Belajar Mengolah Es Krim Sayur Secara Otodidak

Rahma Yetti Belajar Mengolah Es Krim Sayur Secara Otodidak

Seperti inilah kesibukan Rahma Yetti belakangan. Mengolah sayuran, khususnya sawi menjadi es krim. Belajar dari tutorial di internet. Ibu rumah tangga warga kota Medan, Sumatera Utara ini bereksperimen sendiri sampai mendapat cara, serta resep memadankan sayur pada es krim sampai pas.

Diantara prosesnya, sayur yang sudah bersih disiangi, kemudian direbus dan dihaluskan. Racikan dedaunan segar kemudian ditambahkan bahan lain. Dicetak dan didinginkan sekitar 3 jam. Jadilah es krim sayur segar.