Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Lydia Wijaya
Blitar, Jawa Timur
Yeee. . . Saya sudah ada di rumah produksi Mochi Roll. Yang pasti beda dengan mochi-mochi yang biasa kita makan. Ya gak ??
Iya betul banget. Jadi mochinya itu beda bentuknya, tapi teksturnya tetap sama kok. Bikinnya mudah lagi ??

Ayo kita buat dulu. Caranya:

1. Campur tepung ketan dengan gula pasir. Aduk merata.
2. Setelah itu beri frase green tea dan aduk kembali.
3. Kukus selama 15 menit.
4. Olesi mochi dengan selai cokelat, lalu gulung.

Nah, mulai heran kan kenapa digulung ??
Ya, namanya juga mochi roll
Sebagai topping nya, olesi kembali dengan selai cokelat dan tabur dengan kacang almond panggang.

Aduh. Gini nih kalau enggak biasa motong mochi. Pastinya berhadapan dengan kelengketan mochi. Bisa berantakan, enggak apa-apa ya bu ya.
Mochi ini memang asalnya dari jepang, dimana mereka membuatnya dari beras ketan yang ditumbuk sampai kenyal dan dimakannya biasanya pada tahun baru. Tapi kalau sekarang, bisa makan setiap hari. Bahkan sudah kekinian seperti ini, mochi roll dan berbagai macam rasa isiannya.
Saya potong lagi ya Bu ya. Susah, enggak lepas-lepas.

Selain green tea, ada juga loh rasa lainnya, seperti cokelat topping wijen dan mochi strawberry lengkap dengan topping keju.

Udah jadi.
Ini buat mbak.
Aduh, makasih banyak mbak.

Ini dia mochi roll. Apa nih ??
Ayo kita makan disana yuk.

Ini, kalau kata arek Malang rasanya ‘ka nek ilang,’ yang artinya: Uenak banget.

Alamat: Pisang Candi, Sukun, Kota Malang, Jawa Timur
Telepon: 0856-8422-812
Facebook: Kukiku Mochi Roll
Instagram: Kukiku Mochi


Video:

Foto:

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kelezatan dari sensasi Kue Lumpur Lapindo yang Nikmat

Kelezatan dari sensasi Kue Lumpur Lapindo yang Nikmat

Baik pemirsa, kita beralih ke informasi lainnya. Lumpur lapindo di kota Malang diburu penggemar kuliner. Jajanan baru lumpur lapindo melengkapi pilihan petualangan wisata, sekaligus kuliner dengan sensasi nikmatnya lengket seperti lumpur di lidah.

Musibah lumpur lapindo membawa berkah. Nama lumpur lapindo dijadikan jajanan tradisional. Kue lumpur ini kini tengah meng-hits di kota Malang, Jawa Timur.

Juli Setiadi, pemilik toko kue, “Identik dengan lumpur lapindo. Itu bukan hanya nasional, mungkin juga internasional. Mangkanya produk kue yang lembek, lumer, diberi nama lumpur.”

Yak, kue lumpur ini menawarkan kelezatan dari sensasi nikmat yang lengket di lidah. Uniknya lagi, proses memasaknya dilakukan di luar bangunan toko hingga para pembeli bisa melihat secara langsung proses memasak kue lumpur dengan tetap menjaga cara tradisional.

Sistem memasak kue lumpur menggunakan 2 sumber panas. Yaitu api diatas dan api dibawah. Uniknya pemirsa, kombinasi api kompor minyak di bawah dan arang di atas tungku cetakan lumpur inilah yang membuat tekstur kematangan memenuhi kue lumpur tetap melumer di bagian tengah. Dan uniknya lagi, kue lumpur lapindo ini tidak hanya menyediakan lumpur original, ada juga kue lumpur rasa keju, cokelat, gula merah, kelapa, bahkan pisang.

Eva Soraya, pembeli, “Beda, tapi lava lumpurnya masih tetap, tapi beda dari lumpur-lumpur yang lain. Rasa kelapanya kayaknya disini banyak rasa-rasa, cuman ini mau saya kasih saya coba yang rasa kelapa. Ini saya pengen banget ngerasain yang lainnya. Penasaran, ini aja udah enak banget. Yang lain gimana.”

Anik, pembeli, “Rasanya enak. Lembut yah, manisnya pas. Enggak terlalu enek. Biasanya kan lumpur yang biasa itu agak-agak keras, tapi ini ndak ini. Ini guyur-guyur seperti apa ya, kentang asli yang lembut sekali kalau dilidah ya. Lembut sekali rasanya, enak.”

Mmmm….penasaran dengan rasanya kan pemirsa. Untuk itu langsung saja tambahkan lumpur lapindo ke dalam spot tujuan kuliner anda di kota Malang, Jawa Timur. Deni Irwansyah, MNC Media, Malang, Jawa Timur.


Video:

Foto:

Kelezatan dari sensasi Kue Lumpur Lapindo yang Nikmat

Kelezatan dari sensasi Kue Lumpur Lapindo yang Nikmat

Kelezatan dari sensasi Kue Lumpur Lapindo yang Nikmat

Kue Lumpur Lapindo diberikan beragam toping dengan ragam varian rasa

Kue Lumpur Lapindo diberikan beragam toping dengan ragam
varian rasa

Warga di Malang ini juga tak kalah inovatifnya, yakni membuat kue lumpur kekinian. Dengan proses pemanggangan tradisional dan dipadukan dengan beragam topping dari berbagai varian rasa, kue lumpur kini jadi buruan para pecinta kuliner.

Berjuluk Kue lumpur Lapindo. Kue dengan tektur lembut ini berhasil memikat hati warga kota Malang. Bukan karena namanya, tapi karena rasanya yang istimewa. Lihat saja, sejak awal dipanggang, kue ini sudah menggugah selera. Apalagi tingkat kematangan bagian atas, dipastikan dengan menaruh bara hitam diatasnya.

Melongok kue yang sudah jadi lebih bikin lidah bergoyang. Karena tak hanya andalkan rasa yang lembut, sang pemilik juga tambahkan topping yang digemari para pecinta kue.

Eva Soraya, pembeli, “Kalau disini biasanya kan taunya cuma kelapa, keju, sama kismis. Ternyata disini kayaknya variannya banyak banget, saya mau coba itu yang di depan itu. Saya pengen lihat apa aja, terus cara buatnya kayak apa. Pengen tahu."

Keistimewaan kue lumpur Lapindo ini karena sang pemilik mempertahankan resep asli keluarganya di Sidoarjo. Ia berharap, selain mengenalkan kuliner kue ini di Malang, juga menjadi pengingat musibah lumpur lapindo yang masih terasa dampaknya hingga kini di Sidoarjo.

Juli Setiadi, pemilik toko, “Sidoarjo itu identik dengan Lumpur Lapindo. Itu bukan hanya nasional, mungkin juga internasional. Mangkanya, produk kue yang lembek, lumer, diberi nama lumpur.”

1 porsi kue lumpur lapindo ini dijual mulai dari 2.500 rupiah hingga 3.500 rupiah. Tinggal pilih, mana yang disuka. Mulai dari original, kelapa muda, nangka, durian keju, hingga green tea.


Video:

Foto:

Kue Lumpur Lapindo diberikan beragam toping dengan ragam
varian rasa

Kue Lumpur Lapindo diberikan beragam toping dengan ragam
varian rasa

Kue Lumpur Lapindo diberikan beragam toping dengan ragam
varian rasa

Kue Lumpur Lapindo diberikan beragam toping dengan ragam
varian rasa

Kue Lumpur Lapindo diberikan beragam toping dengan ragam
varian rasa

Kue Lumpur Lapindo diberikan beragam toping dengan ragam
varian rasa

Kue Lumpur Lapindo diberikan beragam toping dengan ragam
varian rasa

Kue Lumpur Lapindo diberikan beragam toping dengan ragam
varian rasa

Lezatnya kue lumpur aneka rasa asal kota Malang

Lezatnya kue lumpur aneka rasa asal kota Malang

Indonesia memang kaya akan kuliner nusantara, termasuk jajanan khas tradisional. Ya, salah satunya 'kue lumpur goyang' yang satu ini.
Jika biasanya kue lumpur hanya memiliki satu rasa original, menariknya kue lumpur yang sedang populer di Malang, Jawa Timur ini memiliki berbagai varian rasa yang bisa Anda coba.
Mulai dari rasa keju, cokelat, gula merah, kelapa, hingga pisang. Uniknya lagi, teknik pembuatan kue lumpur ini masih mempertahankan cara tradisional.

Pemirsa. Apakah anda pecinta jajanan kue tradisional ?? Jika iya, anda patut mencoba kue lumpur dengan aneka rasa yang satu ini. Keistimewaan kue lumpur ini, selain memiliki berbagai pilihan rasa topping, anda juga bisa melihat langsung proses pembuatannya yang masih tradisional.

Indonesia memang kaya akan kuliner nusantara, termasuk jajanan khas tradisional.

Iya, salah satunya kue lumpur yang satu ini. Jika biasanya kue lumpur hanya memiliki 1 rasa original, menariknya kue lumpur lapindo yang sedang jadi hits di kota Malang, Jawa Timur ini memiliki berbagai varian rasa yang bisa anda coba. Model rasa keju, cokelat, gula merah, kelapa, hingga pisang. Uniknya lagi, pembuatan kue lumpur lapindo ini masih mempertahankan cara tradisional. Dimana pembakarannya masih menggunakan komposisi api dari kompor minyak dan tungku. Hal ini dilakukan agar tingkat kematangan kue lumpur menjadi sempurna.

"Identik dengan lumpur Lapindo. Itu bukan hanya nasional, mungkin juga internasional.”

Rasa manis dengan tekstur lembut membuat kue lumpur lapindo banyak diminati pembeli. Terlebih pengunjung juga bisa melihat langsung proses pembuatannya.

Eva, pembeli, “rasa lumpurnya masih tetap, tapi beda dari lumpur-lumpur yang lain. Rasa kelanya itu, kayaknya disini banyak rasa-rasa. Ini, saya pengen banget ngerasaain yang lain. Penasaran, yang ini udah banyak banget, jadi yang lain gimana.”
“Rasanya enak, lembut yah. Manisnya jelas, enggak terlalu enek. Biasanya kan lumpur yang biasa itu agak-agak keras yah, tapi ini enggak ini. Ini diguyur-guyur seperti kantong asli yang lembut sekali kalau di lidah, lembut sekali rasanya, enak. Ngelenyer sensasinya, ngelenyer banget.”

Nah bagi anda yang berkunjung ke kota Malang, tak ada salahnya mencicipi kue lumpur lapindo yang lumer di lidah.


Video:

Sindo News

5 mahasiswa Universitas Brawijaya menemukan es krim berbahan Kulit Pisang

5 mahasiswa Universitas Brawijaya menemukan es krim berbahan

Kulit Pisang

Sekilas es krim cup ini sama dengan es krim lainnya dengan aneka rasa, seperti vanila, strawberry, dan cokelat. Namun setelah dicicipi, baru tahu bahwa es krim ini berbahan dasar kulit pisang.

Ditangan 5 mahasiswa Universitas Brawijaya Malang dari jurusan Agri Bisnis ini, kulit pisang yang biasa dibuang jadi bermanfaat sebagai bahan baku es krim. Bahkan es krim ini menjadi salah satu makanan favorit. Selain rasanya enak, juga bergizi tinggi.