Se'i Adalah Daging Sapi Yang Diolah Hingga Lembut & Gurih

Se'i Adalah Daging Sapi Yang Diolah Hingga Lembut & Gurih

Ini dia sajian khas Kupang yang lagi ngehits di kota kembang.
Se'i daging sapi.
Aromanya khas menggoyang lidah, bertekstur lembut, cita rasanya gurih, nikmat.
Tersaji dalam ragam olahan.
Iga sapi lada hitam yang jadi favorit pelanggan.

Ide Bisnis Kue Ibunda Natasha Ali Berasal Dari Coba-Coba 01

Ide Bisnis Kue Ibunda Natasha Ali Berasal Dari Coba-Coba 01

Berawal dari coba-coba, namun lalu menghasilkan uang. Itulah yang terjadi pada Natasha Ali. Artisan cake shop miliknya ini dimulai dari keisengan nya untuk membuat sendiri kue ulang tahun sweet seventeen temannya.

Ternyata hasilnya memuaskan. Ia pun mulai berjualan kue sendiri dan hasilnya bisa memberikan pemasukan yang cukup besar bagi dirinya yang saat itu masih SMA.

For Sugar Ministry. . . Nothing Is Impossible

For Sugar Ministry. . . Nothing Is Impossible

Every birthday, every celebration, ends with a cake. It is something sweet that makes people remember how loved they are and how special they need to someone else. It all started back in 2008 when I was in high school I decided to bake a cake for a dear friend sweet 17. Little did I know that it is the beginning of my baking Journey.

Day by Day, cakes up the cakes, in 2012 Sugar Ministry was establish. To sugar Ministry, birthday cake means more than free. Blow candles alongside with prayers and wishes we solemnly believe that birthday cake symbolizes the celebration of life. Everyday we get out of our comfort zone in order to create a unique cake. We do not do what is easy we do what is best. Our cakes bring joy to people and that is our dream.

Locarasa menawarkan Gelato Rasa Nusantara

Locarasa menawarkan Gelato Rasa Nusantara

Anda pasti sudah tidak asing dengan Kemangi, kelepon, martabak dan tempe ?? Namun bagaimana yah jika makanan-makanan tersebut dijadikan rasa gelato. Locarasa resto di jalan Kemang, Jakarta Selatan ini menawarkan gelato dengan rasa yang unik. Diantaranya rasa kemangi, klepon, martabak dan tempe.

Danni Mulyo, manajer restoran, “Kenapa kita pilih gelato dengan rasa-rasa yang tadi disebutkan, kayak kemangi di mata, kayaknya tuh nih jarang-jarang gitu loh. Kemangi bisa dijadikan kayak gelato. Nah jadi idenya itu balik lagi ke brand. Karena brand kita kan lokal rasa. Jadi kita berkonsep dengan cita rasa Indonesia. Nah jadi, selain jual coffee sama snack juga, kita angkat si gelato dengan cita rasa Indonesia.”

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Lydia Wijaya
Blitar, Jawa Timur
Yeee. . . Saya sudah ada di rumah produksi Mochi Roll. Yang pasti beda dengan mochi-mochi yang biasa kita makan. Ya gak ??
Iya betul banget. Jadi mochinya itu beda bentuknya, tapi teksturnya tetap sama kok. Bikinnya mudah lagi ??

Ayo kita buat dulu. Caranya:

1. Campur tepung ketan dengan gula pasir. Aduk merata.
2. Setelah itu beri frase green tea dan aduk kembali.
3. Kukus selama 15 menit.
4. Olesi mochi dengan selai cokelat, lalu gulung.

Nah, mulai heran kan kenapa digulung ??
Ya, namanya juga mochi roll
Sebagai topping nya, olesi kembali dengan selai cokelat dan tabur dengan kacang almond panggang.

Aduh. Gini nih kalau enggak biasa motong mochi. Pastinya berhadapan dengan kelengketan mochi. Bisa berantakan, enggak apa-apa ya bu ya.
Mochi ini memang asalnya dari jepang, dimana mereka membuatnya dari beras ketan yang ditumbuk sampai kenyal dan dimakannya biasanya pada tahun baru. Tapi kalau sekarang, bisa makan setiap hari. Bahkan sudah kekinian seperti ini, mochi roll dan berbagai macam rasa isiannya.
Saya potong lagi ya Bu ya. Susah, enggak lepas-lepas.

Selain green tea, ada juga loh rasa lainnya, seperti cokelat topping wijen dan mochi strawberry lengkap dengan topping keju.

Udah jadi.
Ini buat mbak.
Aduh, makasih banyak mbak.

Ini dia mochi roll. Apa nih ??
Ayo kita makan disana yuk.

Ini, kalau kata arek Malang rasanya ‘ka nek ilang,’ yang artinya: Uenak banget.

Alamat: Pisang Candi, Sukun, Kota Malang, Jawa Timur
Telepon: 0856-8422-812
Facebook: Kukiku Mochi Roll
Instagram: Kukiku Mochi


Video:

Foto:

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Kukiku Mochi Roll, jajanan kuliner Jepang di Blitar, Jawa Timur

Mochigo Adalah Kuliner Istimewa Asal Jepang

Mochigo Adalah Kuliner Istimewa Asal Jepang

Moci, siapa yang tak kenal dengan si kenyal yang satu ini. Panganan dari negeri Sakura begitu populer di tanah air. Kini moci hadir dengan beragam rasa, mulai dari green tea, choco bere, story love, hingga choko nuts.

Namun jika anda mencari sesuatu yang berbeda, moci berisi es krim ini bisa menjadi alternatif baru. Berawal dari ketertarikan dengan budaya Jepang dan kegemaran menyantap kulinernya, Farisa membuat kue alat Jepang dengan gayanya sendiri.

Farisa, pembuat moci, “Pertama, karena saya suka sama mochi. Akhirnya saya belajar untuk ‘bagaimana sih cara bikin mochi ?’ “
“Setelah bisa dan enak, dan ditawarin ke teman-teman. Temen-temen suruh cobain gituh dan responnya cukup positif. Mereka pada suka dan akhirnya terpikir oleh saya kenapa enggak dijual aja. Gituh.”

Dalam tradisi Jepang, Mochi adalah kuliner istimewa. Awalnya untuk persembahan kepada Dewa, namun kini jadi kuliner wajib dalam segala perhelatan acara di negeri Sakura. Inovasi yang dilakukan Varisa adalah membuat adonan yang diisi dengan es krim.

Farisa, pembuat moci, “Mbak, bisa enggak mbak bikin mochi es krim ?? gituh. Gue belum pernah coba. Akhirnya saya coba-coba, saya searching lagi di internet gituh. Oh caranya seperti ini. Akhirnya saya coba-coba bikin dan berhasil gituh. Ketika ditawarkan lagi di pasaran malah responnya lebih positif dibandingkan dengan yang kue mochi ini.”

Selain bisa datang langsung untuk membelinya, pemesanan juga bisa dilakukan melalui situs internet dengan harga yang terjangkau. Mulai dari 5 ribu untuk mochi biasa dan 8 ribu untuk mochi berisi es krim.

Alamat: Garuda Putra 1, Tugu, Cimanggis, Kota Depok, Jawa Barat 16451
Propinsi: Jawa Barat
Telepon: 0856-7370-411
Instagram: Mochigoo
Blogspot: Mochigomochi.blogspot.com
Tokopedia: Mochigoo
Facebook: Mochigoo




Video:

Foto:

 

Mochigo Adalah Kuliner Istimewa Asal Jepang

Mochigo Adalah Kuliner Istimewa Asal Jepang

Mochigo Adalah Kuliner Istimewa Asal Jepang

Menu kekinian yang enak banget. Yaitu Pisang Nugget

Menu kekinian yang enak banget. Yaitu Pisang Nugget

Kalau melihat warna-warni kayak  gini mata jadi seger, tapi perut jadi laper yah. Siapa sangka ?? Menu berbahan dasar pisang ini lagi naik daun loh.
Yap. Nuget pisang.
Biar enggak penasaran cara membuatnya, mendingan langsung aja kita intip prosesnya. Kalau gitu, kita pertama ngapain ??
Kita mulai potong pisang dulu aja yah.
Eits, biar steril jangan lupa pakai sarung tangan dulu yah. Untuk bagian ujung pisang, lalu belah menjadi 2 bagian. Kalau ada pisang yang bentuknya padat kayak gini di press dikit biar bentuknya sesuai sama porsi menu yang disajikan.
Saya buat adonannya dulu yah.
Sama saja dengan membentuk pisang goreng pada umumnya. Masukkan tepung, tambahkan air, lalu aduk hingga tercampur merata. Jangan sampai adonan terlalu kental maupun cair. Yang sedang-sedang saja yah.
Mas kenapa sih harus pisang gepok yang dipakai ??
Pertama dia teksturnya lembut yah. Terus kita, untuk menyesuaikan dengan bentuk yang kita inginkan. Supaya bentuknya itu dengan packaging pas gituh.

Kalau sudah tinggal masukkan pisang yang sudah dipotong tadi dalam adonan tepung, lalu masukkan ke dalam tepung roti. Siip deh.
Sheila Siregar, reporter, “Nah ini dia, nugget pisang. Tapi ini belum jadi yah, masih setengah jadi. Karena masih menggoreng dulu, habis itu baru kita memberikan topping. Topping sesuai dengan keinginan kita.”

Yap, waktunya goreng-goreng. Tapi gorengnya enggak perlu terlalu lama kok. Kalau warnanya sudah berubah menjadi kecoklatan, artinya sudah matang dan siap diangkat.

Nah, yang udah digoreng begini nih bentuknya. Jadi tinggal langsung kita kasih topping yah. Saya mau yang biru nih, rasa apa nih yang biru ??
Ini rasa bubble gum.
Ini nih yang bikin nugget digemari banyak orang. Toppingnya yang beraneka raga dan bisa dibeli sesuai selera. Tinggal parut dan parut aja deh. Mau rasa bubble gum, dicampur dengan red velvet atau rasa pisang dicampur ubi. Semuanya sah-sah aja kok.
Wah ini, wanginya udah menggoda banget nih. Saya mau nyicipin dulu ya mas yah. Buatan saya sendiri, meskipun bentuknya agak-agak berantakan sedikit yang penting.
Kayaknya enak banget sumpah. Pantesan ini dibilang nugget pisang soalnya memang teksturnya itu mirip banget sama nugget. Ini rasanya pisang, cuman toppingnya ini beda juga. Red velvet dan bubble gum. Ini memang bikin makin enak banget. Kalau begitu saya boleh bungkus semuanya yah, buat saya.

Yap, enggak heran yah. Kalau menu sederhana ini jadi incaran para penikmat kuliner. Bisa dibilang, ini inovasi pisang goreng versi kekinian yang enak dan ramah kantong pula. 1 box pisang gorila dengan aneka topping kayak gini bisa didapatkan dengan harga 15 ribu rupiah saja loh.

Facebook: Pisang Gorilla
Instagram: Pisang Gorilla



Video:

Foto:

Menu kekinian yang enak banget. Yaitu Pisang Nugget

Menu kekinian yang enak banget. Yaitu Pisang Nugget

Menu kekinian yang enak banget. Yaitu Pisang Nugget

Kue Lumpur Lapindo banyak diminati warga. Apalagi saat Bulan Ramadhan tiba

Kue Lumpur Lapindo banyak diminati warga. Apalagi saat Bulan
Ramadhan tiba

Bulan Ramadhan menjadi berkah tersendiri bagi pedagang kue lumpur di Sidoarjo. Pasalnya kue lumpur laris manis diburu pembeli untuk berbuka puasa.

Sering dikenal dengan lumpur lapindonya, Sidoarjo juga dikenal dengan kue lumpurnya. Bahkan di bulan ramadhan seperti ini, kue lumpur produk asli Sidoarjo ini menjadi  menu favorit untuk berbuka puasa bagi warga Sidoarjo dan sekitarnya.

Dengan menggunakan bahan baku utamanya dari tepung terigu, gula, dan telur ayam, cukup membuat lidah terasa nikmat saat memakannya. Sementara itu, untuk memberi banyak pilihan kepada pembeli, kue lumpur di sulap dengan berbagai rasa. Diantaranya: rasa original, serta rasa kelapa muda.

Lilik, penjual kue lumpur, “Setiap harinya, kalau hari-hari ini nih, ya, 2.000.”
“Ada 2. Original, sama kelapa muda.”
“Kebanyakan yang suka itu, kelapa muda.”
Karena, “Mungkin lebih gurih. Ada kelapa mudanya itu.”

Untuk bisa menikmati kue ini, anda cukup hanya mengeluarkan uang 2.000 rupiah untuk rasa original dan 2.500 rupiah untuk rasa kelapa muda. Meski bentuknya sederhana, harganya yang murah, namun rasanya yang cukup istimewa dan cocok untuk menu berbuka puasa, sehingga tak salah kalau banyak diminati warga.

Wahyuningsih, pembeli, “Kalau beli kue, apa, yang ada kelapanya. Soalnya suka sekali gitu yah.”
“Untuk takjil nanti.”
“Sering juga.”

Dibulan Ramadhan ini, keberadaan kue lumpur yang ada di kawasan jalan Hang Tuah, Sidoarjo, tak pernah sepi pembeli. Bahkan peminatnya pun semakin banyak dibanding hari-hari biasa.

“Bu Lilik”
Jual & Terima Pesanan Kue Lumpur “Muda Mudi”
Alamat: Jl. Hangtuah No. 45, Sidoarjo
Telepon:
031-7137-9612
081-331-551-995
Instagram: Kue Lumpur Sidoarjo
Facebook: Kue Lumpur Muda Mudi Jaya



Video:

Foto:

Kue Lumpur Lapindo banyak diminati warga. Apalagi saat Bulan
Ramadhan tiba

Kue Lumpur Lapindo banyak diminati warga. Apalagi saat Bulan
Ramadhan tiba

Kue Lumpur Lapindo banyak diminati warga. Apalagi saat Bulan
Ramadhan tiba

Kisah Sulit membangun usaha. Dan saat ini, NasDuk Manja omsetnya 100 Juta per bulan

Kisah Sulit membangun usaha. Dan saat ini, NasDuk Manja

omsetnya 100 Juta per bulan

Tania Jean Winarta, owner nasduk manja
Awal mulanya kita memiliki bisnis Nasi Uduk Manja ini, karena sebenarnya saya dan kelima teman-teman saya itu hobi makan. Terus udah gitu, salah satu dari kita pikir, daripada buang-buang duit buat beli makanan lebih baik kita buka usaha kuliner bareng-bareng. Gituh.

Namanya nasduk manja itu, karena awalnya sebenarnya salah satu dari kita itu pernah pergi ke toko bangunan. Terus toko bangunan itu kalau enggak salah namanya seperti membangun gitu yah. Terus diputusinlah namanya manja yang artinya maju dan berjaya.