 |
| Kartinem, Pembuat Brownies Tahu Susu Asal Bandung |
Brownies kini telah berkembang dengan beragam olahan rasa seperti cokelat, keju, pandan, blue berry hingga green tea. Namun di kawasan Lembang, kabupaten Bandung Barat yang terkenal dengan surganya kuliner kini muncul sebuah inovasi brownies tahu susu.
Berbeda dengan brownies pada umumnya, brownies tahu susu terbuat dari bahan dasar tahu yang berupa serat kedelai yang mengandung beragam kandungan vitamin yang baik bagi tubuh.
Kartinem, pembuat brownies tahu susu, “Awalnya saya kan memang jualan disini dari awalnya berdiri tahu susu lembang. Terus selalu berinovasi, berinovasi. Karena disini banyak sekali serat kedelai dan dia masih mengandung, susu kedelainya itu masih sangat banyak. Dan saya tahu banget kalau dari serat kedelai itu masih bisa dimanfaatin buat berbagai macam makanan. Terus terpikir membuat brownies tahu ini.”
Hadirnya inovasi brownies tahu susu pun di sambut antusias oleh masyarakat. Terbukti dalam sehari bisa terjual 100 sampai 150 brownies. Salah satu wisatawan asal Bogor, Santi, mengaku brownies tahu susu berbeda dari brownies biasanya.
Santi, pengunjung, “Brownies tahu susu rasanya beda ya dibanding brownies yang lain. Pertama keunikannya kan campuran sama tahu. Melainkan ini tahu sagu dari tahu susu lembang itu, yang paling terkenal kan tahu susu. Kalau ini sekarang ada produk baru, brownies tahu. Rasanya lembut, katanya bagus buat persediaan juga. Beda sama brownies yang lain.”
Brownies yang dipasarkan sejak April 2018 ini dijual dengan beberapa varian rasa, seperti green tea, cokelat, keju, dan original, dan dibanderol dengan harga mulai dari 35 ribu hingga 45 ribu rupiah.
Dari Bandung, Jawa Barat, Edward Harnansyah, Metro TV.
Website: SusuLembang.com
Facebook: Brownies Susu Lembang
Alamat: Jl Raya Lembang No. 103, Gudang Kahuripan, Bandung, Jawa Barat, 40391
Telpon: 0853-5206-7281
Video:
Foto:
 |
| Kartinem, Pembuat Brownies Tahu Susu Asal Bandung |
 |
| Kartinem, Pembuat Brownies Tahu Susu Asal Bandung |
 |
| Kartinem, Pembuat Brownies Tahu Susu Asal Bandung |
 |
| Kartinem, Pembuat Brownies Tahu Susu Asal Bandung |
 |
| Kartinem, Pembuat Brownies Tahu Susu Asal Bandung |
