Aroma Tradisional (Arti): Hanifah Fauziah dan Baskoro, pasangan kekasih pencipta Es Krim Cacing di Medan

Monday, June 25, 2018

Hanifah Fauziah dan Baskoro, pasangan kekasih pencipta Es Krim Cacing di Medan

Es krim ini kini menjadi tren di kalangan anak muda. Omset per hari bisa mencapai 3 juta. Tersedia 6 ragam rasa buah dan tinggal pesan sesuai selera.

Hanifah Fauziah dan Baskoro, pasangan kekasih pencipta Es Krim

Cacing di Medan

Bagi anda para penggemar es krim, menikmati es krim dengan aneka bentuk dan warna yang menarik, mungkin sudah biasa. Namun pernahkan anda menikmati es krim berbentuk cacing bercampur tanah yang disajikan dalam pot. Di Medan, Sumatera Utara, es krim ini telah menjadi tren di kalangan anak muda. Seperti apa bentuknya, berikut liputannya untuk anda.

Jika dilihat sepintas, anda akan mengira ini adalah cacing tanah dalam pot bunga. Namun siapa sangka pot-pot berisi tanaman, bunga dan cacing ini adalah ice cream. Wah sangt mirip cacing yah ??

Selain bentuknya yang unik, ice cream ini juga tersedia dalam 6 pilihan rasa, seperti vanilaa, cokelat, nangka, strawberry, dan mocca. Untuk membuat bentuk yang mirip aslinya ini, dipilih bahan-bahan dan tekstur dengan warna yang sama. Misalnya untuk membuat tanah menggunakan bahan dari butiran kue kering atau bubuk susu cokelat untuk membuat bahan yang menyerupai lumpur. Sedangkan untuk bentuk cacing yagn menjadi daya tarik utama ini terbuat dari Jelly.

Awalnya pengunjung yang datang mengaku kaget melihat cacing di atas es krim yang mereka pesan. Namun setelah mengetahui cacing terbuat dari Jelly dengan rasa yang nikmat, para penikmat es krim ini menjadi ketagihan dengan rasanya.

Kesini itu karena bentuknya yang menarik atau karena rasanya gitu ??
Melisa, pengunjung, "Karena bentuknya Pak. Ini baru pertama kali,"

Hanifah Fauziah dan Baskoro, pasangan kekasih yang mengolah pembuatan es krim ini mengaku mendapat inspirasi membuat es krim cacing saat mereka jalan-jalan ke luar negeri.

Baskoro, pembuat es cream cacing, "Sampai ke Medan, kita berdua banyak berdiskusi. Gimana kalau kita buat usaha es krim di pot, tapi kita tambahin cacing biar lebih gurih. Terus juga cuaca di Medan mendukung, soalnya di Medan lagi panas-panasnya.

Untuk menikmati es krim cacing ini anda tidak harus merogoh kocek dalam-dalam. 1 pot es cream lengkap dengan cacingnya dijual seharga 20 ribu rupiah saja.

Video:

Sindo News

Foto: