Wednesday, June 13, 2018

Kampung Bojong biasa memenuhi kebutuhan ketupat di Bogor dan Jakarta

Hari Raya Idul Fitri tentu tak bisa dilepaskan dengan hidangan wajib ketupat. Di Bogor, Jawa Barat, sebuah kelurahan dengan tiga kampung ini biasa membuat ketupat untuk memenuhi kebutuhan Kota Bogor dan Jakarta hingga lebih dari 500 ribu ketupat setiap hari. Published on Jul 31, 2013.
Kampung Bojong biasa memenuhi kebutuhan ketupat di Bogor
dan Jakarta

Hari raya idul fitri tentu tidak bisa dilepaskan dengan hidangan wajib ketupat. Di Bogor, Jawa Barat, sebuah kelurahan dengan 3 kampung ini biasa membuat ketupat untuk memenuhi kebutuhan kota Bogor dan Jakarta hingga lebih dari 500 ketupat setiap harinya.

Sepintas kampung ini terlihat masih sangat jauh tertinggal dari kehidupan kota pada umumnya. Rumah-rumah sederhana dan kondisi lingkungan yang tak terawat menjadi pemandangan terbuka saat memasuki kampung.

Namun yang patut dibanggakan di kampung Bojong, kelurahan Cihampar, kota Bogor, karena kehidupan masyarakatnya yang masih menjunjung tinggi nilai-nilai kekeluargaan. Termasuk dalam menjalani profesi sebagai kuli ketupat.

Di kampung ini hampir 90 persen masyarakatnya telah menjalani usahanya secara turun temurun. Dalam sehari sedikitnya 500 ribu cangkang ketupat di hasilkan 3 kampung ini untuk memenuhi kota Bogor dan Jakarta Timur. Selain membuat cangkang ketupat, sebagian warga juga menekuni usaha untuk membuat ketupat jadi.

Suhadi, perajin ketupat, “Baru 2 orang tuh pertama, mula pertama. Jadi menurun sampai sekarang. Banyak disini, ada berkisar 50 orang mah. Di pasar jualinnya banyak.”

Kalau lebaran gimana Pak, meningkat atau enggak ??
“Lebih banyak, hampir 2 ribu sampai 10 ribu.”

Menjelang idul fitri jumlah pesanan untuk ketupat melonjak hingga 300 persen. Sementara harga jual ketupat yakni 5 ribu rupiah untuk 10 kulit ketupat dan 10 ribu rupiah per 10 ketupat jadi.


Video:




Foto:

Hari Raya Idul Fitri tentu tak bisa dilepaskan dengan hidangan wajib ketupat. Di Bogor, Jawa Barat, sebuah kelurahan dengan tiga kampung ini biasa membuat ketupat untuk memenuhi kebutuhan Kota Bogor dan Jakarta hingga lebih dari 500 ribu ketupat setiap hari. Published on Jul 31, 2013.
Kampung Bojong biasa memenuhi kebutuhan ketupat di Bogor
dan Jakarta

Hari Raya Idul Fitri tentu tak bisa dilepaskan dengan hidangan wajib ketupat. Di Bogor, Jawa Barat, sebuah kelurahan dengan tiga kampung ini biasa membuat ketupat untuk memenuhi kebutuhan Kota Bogor dan Jakarta hingga lebih dari 500 ribu ketupat setiap hari. Published on Jul 31, 2013.
Kampung Bojong biasa memenuhi kebutuhan ketupat di Bogor
dan Jakarta

Hari Raya Idul Fitri tentu tak bisa dilepaskan dengan hidangan wajib ketupat. Di Bogor, Jawa Barat, sebuah kelurahan dengan tiga kampung ini biasa membuat ketupat untuk memenuhi kebutuhan Kota Bogor dan Jakarta hingga lebih dari 500 ribu ketupat setiap hari. Published on Jul 31, 2013.
Kampung Bojong biasa memenuhi kebutuhan ketupat di Bogor
dan Jakarta

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Labels

Antara News (1) AnTV (2) Antwerp (1) Apem (1) Aquaponik (1) Bagiak (1) Bakpao (3) Bali (1) Banatop (3) Bandung (5) Banten (1) Banyuwangi (1) Bekasi (1) Belgia (1) Berita Satu (2) Blambangan (1) Blitar (1) Blogspot (1) Bogasari (1) Bogor (3) Bojonegoro (1) Boneka (1) Brawijaya (1) Bread of Kurtos (3) Brownies (1) Bunga (1) Burger (5) Cafe (4) Cake (2) Castengel (1) Cendol (1) Cianjur (3) CNN Indonesia (3) Daai TV (1) Daun (1) Deborah Elisabeth (2) Depok (1) Desain (1) Detik News (1) Doodle Burger (2) Dresden (1) Empat TV (1) Es Krim (15) Es Krim Buah (2) Es Krim Pisang (4) Es Krim Sayur (11) Eskimomo (3) Facebook (12) Froz Banana (5) Gerobak (1) Global TV (2) Hari Raya (8) Hewan (1) Hidroponik (4) How to (4) Idul Fitri (1) Ikan (1) Imlek (1) Indonesia Morning Show (1) iNews (2) Instagram (9) Interview (1) Jajanan (1) Jakarta (6) Jakarta Selatan (1) Jamu (1) Jawa Barat (17) Jawa Tengah (1) Jawa Timur (15) Jejorong (1) Jember (2) Jepang (5) Jerman (1) Jipang (3) Juli Setiadi (2) Kacang (1) Kampung Kue (2) Karakter (5) Kebumen (1) Keju (1) Kembang Sepatu (1) Ketupat (3) Kompas TV (1) Koreografi Kue (9) Kue Basah (2) Kue Keranjang (2) Kue Kering (2) Kue Lapis Legit (1) Kue Lumpur (5) Kue Salju (1) Kue Tradisional (1) Kue Ulang Tahun (3) Kuliner (1) Kulit Pisang (2) Kuningan (1) Kupang (1) Kurma (1) Lebaran (5) Liputan 6 (1) Locarasa (1) Lontong (1) Madiun (1) Makanan dan Minuman (8) Makanan Tradisional (1) Makassar (1) Malang (5) Malaysia (1) Masbash (2) Medan (2) Melukis (1) Metro TV (14) Minuman Tradisional (1) Mochi Kaswari Lampion (2) Moci (8) Mozarella (1) NasDuk Manja (2) Nasi Uduk (2) Nastar (2) Natal (1) Natasha Ali (4) Net TV (21) NTT (1) Nur An Nisa (2) Pagi-Pagi (1) Pais (1) Palembang (1) Pancake (1) Pasung (1) Pematang Siantar (1) Pepaya (1) Peralatan Memasak (1) Perlombaan (1) Pisang (7) Pisang Goreng (5) Prima Bimo (1) Puding (2) Purbalingga (1) Ragam Indonesia (1) Raksasa (1) Resep (2) Restoran (1) Sapa Indonesia (1) Sari Raung (1) Sayur (2) Sayyidah Sakinah (2) Semarang (2) Seni (1) Sidoarjo (2) Sindo News (4) Siomay Belalang (1) Spotlite (1) Star Up (1) Stik (1) Stik Ubi (1) Sukabumi (3) Sulawesi Selatan (1) Sumatera Selatan (1) Sumatera Utara (3) Surabaya (3) Surabi (1) Susu (1) Suwe Ora Jamu (1) Tahu (2) Takoyaki (2) Tanaman (1) Tangerang (2) Tasikmalaya (3) Telepon (2) Telpon (1) Three's Cakery (2) Toko Kue (3) Tokopedia (1) Trans 7 (8) Trubus Channel (1) TV One (2) TVRI (1) Ubi (1) Ulang Tahun (1) Uli (1) Unik (1) Universitas (1) Unyil (2) Video 05 (2) Visual TV (1) Viva (1) WA (2) Wawancara (1) Website (5) Wine (1) Yogyakarta (3)