Cara Membuat Takoyaki Ala Jepang Yang Enak Dan Praktis

Cara Membuat Takoyaki Ala Jepang Yang Enak Dan Praktis

Bahan-bahan:
1 butir telur
150 gram tepung terigu
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
1 sdm Kecap asin
450 ml Air bersih

Sosis yang telah diiris-iris / ayam yang telah disuwir.
2 batang daun bawang, iris tipis.
Cetakan Takoyaki

Bahan pelengkap:

1. Mayonnaise dan keju parut
2. Daun bawang yang telah diiris-iris.
3. Saus tomat botolan dan saus sambal botolan 

Cara membuat:

1. Ambil wadah lalu masukkan telur, tepung terigu, garam, bubuk penyedap rasa, dan kecap asin.
2. Tuangkan air sedikit demi sedikit. Kocok dengan menggunakan mixer hingga adonan tercampur rata, halus, dan tidak terdapat gumpalan-gumpalan.
3. Dengan menggunakan api kecil, panaskan cetakan takoyaki.
4. Tuangkan adonan ke dalam lubang-lubang cetakan, lalu tambahkan sosis atau ayam, serta daun bawang yang telah diiris-iris.
5. Tunggu adonan hingga setengah matang lalu putar-putar takoyaki satu per satu hingga membentuk bulatan.
6. Guling-gulingkan dan bulat-bulatkan takoyaki hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan.
7. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan tambahan mayonnaise, saus tomat, saus sambal, daun bawang, dan keju.

Selamat Mencoba


Video: