Proses pembuatan Burasa dan Tumbu tergolong sulit |
Tidak lengkap jika hari raya Idul Fitri di Bone, Sulawesi Selatan jika tidak ada tumbu, makanan khas Bugis Bone. Makanan pengganti ketupat ini sungguh mengundang selera. Sehari jelang lebaran, warga muslim di Bone sibuk membuat burasa dan tumbu. Kedua makanan yang dibungkus dengan daun pisang ini menjadi makanan wajib suku bugis saat merayakan hari raya sejak ratusan tahun lalu.