Kue Bagiak dan Sari Raung. Panganan khas Tanah Blambangan

Kue Bagiak dan Sari Raung. Panganan khas Tanah Blambangan

Ya, beruntung saya mengenal Ibu Sri. Hari ini saya diajak membuat salah satu penganan khas dari tanah Blambangan, tepatnya di desa Sragi, kecamatan Seronggon, kabupaten Banyuwangi.
Pinisri, warga Banyuwangi

Noni Zara, food traveller

Dwi Srikandi, pembuat Kue Choqusi asal Bogor

Dwi Srikandi, pembuat Kue Choqusi asal Bogor

Pemirsa berbagai macam cara dapat dilakukan untuk mengisi waktu menunggu beduk, alias ngabuburit. Seorang mahasiswi di Universitas Bogor, Jawa Barat membuat kue lebaran dengan pemasaran secara online. Selain menunggu waktu bedug magrib tidak menjemukan, kegiatan ini dapat menghasilkan uang hingga ratusan ribu rupiah per harinya.

Berbekal kesukaannya terhadap buah kurma, dara manis ini membuat kue lebaran bernama cokusi yang merupakan kepanjangan dari cokelat kurma isi kacang mede. Caranya cuku mudah, kurma yang sudah dipilih dengan kualitas bagus, dibelah, dikeluarkan bijinya dan digantikan dengan kacang mede.

Desain Kue Unik Buat Ulang Tahun Makin Berkesan

Desain Kue Unik Buat Ulang Tahun Makin Berkesan

Siapa yang tidak familiar dengan kegiatan meniup lilin di hari ulang tahun. Memang meniup lilin merupakan bagian tradisi ulang tahun yang menyenangkan. Tetapi jika tidak diimbangi dengan bentuk dan rasa kue ulang tahun yang nikmat, apa yang akan terjadi, mungkin akan terselip perasaan orang-orang yang ikut merayakan ulang tahun anda, tak terkecuali sang terkasih.

Vera Susanti, pembuat kue dalam pot asal Madiun

Vera Susanti, pembuat kue dalam pot asal Madiun

Sekilas pot-pot yang ditanam ini berisi tanaman strawberry sungguhan. Tanah, daun, dan buah yang terdapat pada pot ini tampak seperti sungguhan. Bahkan cacing-cacing yang ada di tanah ini nampaknya seperti asli.

Namun sebenarnya semua yang ada di dalam pot bisa dimakan dan tidak berbahaya bagi kesehatan. Sebab yang apa ada di dalam pot ini merupakan bahan makanan yang sangat lezat, seperti hal nya kue brownies, cokelat, oreo yang sudah dihaluskan, cream, agar-agar dan masih banyak lagi.

Perlombaan menganyam Ketupat di Purbalingga

Perlombaan menganyam Ketupat di Purbalingga

Alunan musik tektek khas Purbalingga semarakkan tradisi ramadhan di desa Makan Rembang. Kali ini ratusan warga berkumpul untuk ikuti lomba bikin selongsong ketupat. Peserta hanya diberi waktu 15 menit untuk menganyam gulai dan menghelai janur. Yang hasilkan selongsong ketupat paling banyak jadi juaranya.

Waktu habis, saatnya menghitung perolehan tiap peserta.
Noviati, pemenang, “Didapat oleh kelompok ke 3.”
Menyangga enggak kalau bisa menang ??

Omzet per keluarga untuk pembuat kue di Tasikmalaya mencapai Rp. 20 juta per hari

Omzet per keluarga untuk pembuat kue di Tasikmalaya mencapai
Rp. 20 juta per hari

Lebaran sebentar lagi. Aduh terus apa yah ??

Artinya kita sebentar lagi makan-makan dan salah satu yang biasanya harus ada di setiap meja yang merayakan lebaran adalah kue kering. Mmmmm. . . .kue kering itu wajib ada. Tadi kamu udah jelasin yah, ada nastar, ada cheese, ada apa lagi ??. . .castengel. Betul sekali.

Mengintegrasi antara ikan dan tanaman ke dalam Aquaponik

Mengintegrasi antara ikan dan tanaman ke dalam Aquaponik

Saat ini akuaponik tengah digandrungi masyarakat. Selokan back to nature mampu menggiring masyarakat untuk kembali menjalani pola hidup sehat. Salah satunya dengan memproduksi sayuran dan ikan segar sendiri.

Yang menarik, untuk menghasilkan sayur atau ikan segar, masyarakat tak butuh lahan yang luas. Cukup memanfaatkan pekarangan atau halaman rumah. Hanya dari sepetak tanah di depan rumah, kita bahkan bisa menanam sayur dan ikan bersamaan. Teknik ini kerap disebut akuaponik.

Dalam sehari, Annisa Sari Kue memproduksi antara 240 hingga 480 toples kue

Dalam sehari, Annisa Sari Kue memproduksi antara 240 hingga 480
toples kue

Ya, Bella ini enggak terasa lebaran tinggal 2 bulan lagi ini. Biasanya apa yang kamu persiapkan menjelang lebaran ini Bella. Yang saya siapin kue sih pastinya. Berkaitan sama kue ini menjelang lebaran, ini adalah saat waktu tersibuk bagi warga kampung di Tasikmalaya.Sibuk bikin kue gituh ? Betul, karena para warga di kampung ini memang terutama membuat kue.

Wangi kue jadi aroma sehari-hari kampung Argasari, Cihideng, kota Tasikmalaya, Jawa Barat. Kampung yang satu ini  memang kondang sebagai kampung kue. Keahlian membuat kue sudah diwarisi dari generasi ke generasi. Kesibukan di kampung ini kian terasa menjelang hari raya Idul Fitri.

Penghasilan menjual kulit ketupat di Bogor

Penghasilan menjual kulit ketupat di Bogor

Kampung ini terlihat seperti kampung di daerah pada umumnya. Rumah-rumahnya sederhana, namun warga kampung memiliki kebanggaan tersendiri. Kampung bojong, kelurahan Cimapar, Bogor ini terkenal dengan kampung ketupat.

Sebagian besar penduduk kampung ini beralih sebagai pengrajin ketupat setiap menjelang hari raya idul Fitri. Di kampung ini, hampir 90% masyarakatnya telah menjalankan usaha secara turun temurun, bahkan diantaranya telah menekuni profesi ini sejak tahun 70'an.

Choirul Mahpuduah, koordinator kampung kue

Choirul Mahpuduah, koordinator kampung kue

Jika selama ini pemirsa kebingungn mencari oleh-oleh khas Surabaya, ada baiknya mampir ke kampung kue yang berada di rumput Lor, Surabaya. Selain memproduksi aneka kue basah, kampung kue juga memproduksi cemilan khas Surabya, seperti Cimiran, Cheese Steack dan almond crispy. Omset dari aneka cemilan ini hingga puluhan juta rupiah setiap bulannya.

Di sudut kota Surabaya atau tepatnya di Rungkut Lor gg II, ada sebuah kampung bernama kampung kue. Ya, dinamakan kampung kue karena hampir 30% ibu-ibu disana memproduksi kue-kue basah pada setiap harinya.

6 Makanan Sedap dari berbagai Negara untuk Hari Idul Fitri Anda

6 Makanan Sedap dari berbagai Negara untuk Hari Idul Fitri Anda

Negara mempunyai kuliner khas di hari raya Idul Fitri. Kalau di Indonesia pastinya ketupat dan ayam ya enggak sih. ya benar. Dan kalau di  Arab Saudi makanan khasnya pas Idul Fitri adalah nasi habsa yang dimakan bersama-sama.

Nah, kalau di Turki lain lagi. Jadi disana sesama umat Islam salaing mengantarkan manisen. Karena itulah lebaran mereka dinamakan secorbyte alias festival gula. Seru-seru yah.